Restaurant mit Michelin-Sternen fällt bei Hygiene-Bewertung durch – Sterne bleiben trotzdem (tz)

„Ein Teil unserer Bürokratie war nicht korrekt, und das ist unsere Schuld“, erklärte Küchenchef Gareth Ward. Nach Beanstandungen bezüglich roher und gereifter Zutaten beantragte er eine erneute Inspektion. London – Die Food Standards Agency (FSA)