Gebackener Knollensellerie mit Schwarzkohl und Physalis von Florian Glauert (Berliner Morgenpost)

Passend zum Veganuary hat Florian Glauert vom „Heritage“ ein vegetarisches Rezept entwickelt, das auch vegan zubereitet werden kann. Nicht nur im Veganuary: Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch oder vegan. Florian Glauert, Kulinarischer