Früher Trophäe, heute Gesundheitsrisiko: Seit Jahren verliert Wein seinen Ruf als Statussymbol (Neue Zürcher Zeitung)

Schlechter könnte es um die globale Weinindustrie kaum stehen. Zumindest bekommt diesen Eindruck, wer den Weinkeller im Hôtel Bouchu d’Esterno betritt. Das ehemalige Herrenhaus im französischen Dijon ist Sitz der Internationalen Organisation für