Plötzlich betrunken: Diese Ursachen könnten hinter dem Eigenbrauer-Syndrom stecken (NOZ.de)

Wer unter dem Eigenbrauer-Syndrom leidet, produziert durch Bakterien oder Pilze im Körper selbst Ethanol. Forscher haben nun neue Auslöser identifiziert – und eine Methode gefunden, die dauerhaft helfen könnte.