Italien-Chefkoch klagt über Personalmangel und Arbeitsmoral der Gen Z: „Wollen nur noch das Nötigste tun“ (Merkur)

Ein italienischer Chefkoch steht vor Herausforderungen: Er findet kein Personal für seine Küche. Die Schuld schiebt er der jungen Generation zu. Madonna di Campiglio, Italien – Im Juni 2025 kehrte der renommierte Chefkoch Andrea Alfieri nach einem