«Grace»-Upgrade! Bonini ist Koch des Monats (gaultmillau.ch)

Text: Urs Heller I Fotos: Olivia Pulver Das «Grace» will nach oben. Im Restaurant «The View» wird plötzlich weiss aufgedeckt, die auffallend kompetenten und freundlichen Ragazzi im Service tragen Krawatte oder Fliege. Wichtig ist das nicht, aber es