Ein Opernhaus für Fisch – Sydneys neuer Markt und die schwierige Geburt einer Ikone (Neue Zürcher Zeitung)

Am 19. Januar öffnete Sydneys neuer Fischmarkt seine Tore, und die Betreiber gaben sich keine Mühe, ihre Ambitionen zu verbergen: Der Markt sei «Sydneys bedeutendstes Hafengebäude seit dem Opernhaus», so heisst es in offiziellen Mitteilungen. Ein