Aromatisch und leicht: Pho Bo – vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch (Merkur)

Unser Rezept des Tages vom 26. Januar ist der vietnamesische Klassiker Pho Bo mit Rindfleisch – leicht, ausgewogen und voller Tiefe. Pho Bo ist die traditionelle vietnamesische Reissuppe mit Rindfleisch, deren Charakter vor allem von der klaren,