Wintergemüse aus dem Ofen mit Gewürzöl (Chefkoch)

Für das Gewürzöl die Bio-Orange abwaschen und die Schale fein abreiben. In einem Mörser die Gewürznelken, Pfefferkörner und Samen fein reiben, dann das Basilikum in Streifen schneiden und zugeben. Salz, Zucker und Olivenöl zugeben und alles gut