Zu Besuch bei der „Mama“: Das Enat in Köln-Kalk bietet äthiopische Küche und Kultur (Kölnische Rundschau)

Das Enat in Kalk ist nicht nur ein äthiopisches Restaurant, sondern soll auch eine kulturelle Einrichtung sein, in der man das Land kennenlernen kann. In einer Hütte im hinteren Bereich des Restaurants sitzt Fasika Yelma Bekele auf einem Hocker und