Pilze richtig anbraten: Wie kein Tropfen Wasser im Essen bleibt (Chip)

Verschiedene Pilzsorten können Gerichte aromatisch aufwerten. Viele machen aber oft in der Zubereitung Fehler, sodass die Pilze fad und wässrig werden. Das liegt auch daran, dass Pilze zu etwa 90 Prozent aus Wasser bestehen und dieses bei falscher