Chinakohl-Rouladen (Chefkoch)

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Möglichst große Chinakohlblätter unter fließendem Wasser waschen und im kochenden Wasser kurz blanchieren. Mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Reis wie gewohnt kochen. Zwiebel