Geht doch: Diese Pflege braucht ein Holzschneidebrett (FAZ)

Schneidebretter müssen viel aushalten in der Küche und brauchen, wenn sie aus Holz sind, ein bisschen Fürsorge. Die Spülmaschine ist tabu. Holz oder Kunststoff? Die Frage, welches Material in der Küche besser geeignet ist zum Schneiden von Zutaten,