Mangold-Feta-Blätterteigtaschen (Chefkoch)

Den Mangold waschen und die Stiele sowie bei sehr großen Blättern die dicken Mittelrippen entfernen. Grob hacken bzw. schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln und in einer Pfanne im Olivenöl glasig anschwitzen. Den gehackten Mangold