Wirsingeintopf mit Hack (Chefkoch)

Den Wirsingkopf vom Strunk befreien und dann klein schneiden. Ich lege die klein geschnittenen Blätter immer noch in kaltes Wasser, um eventuellen Dreck abzuspülen. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls klein schneiden. Anschließend das Gehackte mit