Die Deutschen kaufen Bio, aber bauen zu wenig Bio an (Spiegel)

Die Nachfrage nach Bioprodukten boomt trotz höherer Preise, und die Landwirte stellen nicht in so großer Zahl auf Bio um, wie der Markt wächst. Das hat der Spitzenverband der Biobranche, BÖLW mitgeteilt. Demnach ist der Umsatz mit Biolebensmitteln