Köttbullar wie im Möbelhaus: Ein Detail entscheidet, wie sie Ihnen zuhause gelingen (Chip)

Wer die kleinen Fleischbällchen aus dem Möbelhaus nachbauen will, sucht vor allem eins: zartes, saftiges Hack, das trotzdem stabil bleibt. Genau hier passieren die typischen Küchenfehler. Oft ist das Fleisch zu mager oder die Masse wird zu lange