Alte Knolle, neuer Hype: Was Rote Bete wirklich kann (FIT FOR FUN)

Ich erinnere mich als kleines Kind noch gut an die 70er Jahre – jenes ferne Jahrzehnt im letzten Jahrtausend. Mein Opa aß fast täglich Rote Bete. Mit sichtlichem Genuss. Ich verstand es nicht. Als ich selbst probierte, war das Urteil eindeutig: zu