Einfach gut! Die Chefs lieben Mönchsbart (gaultmillau.ch)

«Einfach reinschmeissen!» Was taugen eigentlich die dicken grünen Büschel, die auf dem Wochenmarkt und beim Grossverteiler in der Auslage sind? Barba di Frate alias Mönchsbart heissen die Dinger. Sie sind heimliche Vorboten des Frühlings und regen