Rezept der Woche: Jakobsmuscheln mit Lauch auf Parmesan-Quinoa (Kölnische Rundschau)

Wie aus Jakobsmuscheln, Lauch und Quinoa ein raffiniertes Gourmetgericht entsteht – und warum selbstgemachtes Porree-Salz den Unterschied macht, erklärt ein Koch aus der Normandie. Dieses edle Jakobsmuschelrezept stammt aus der Normandie - von