Knusprige Streusel, luftiger Hefeteig: Warum Johann Lafers Streuselkuchen jetzt genau das Richtige ist (Merkur)

In der Version von Johann Lafer wird der einfache Blechkuchen zur kleinen Meisterleistung: mit saftigem Hefeteig, buttrigen Zimtstreuseln und einer Zubereitung, die auch Hobbybäckern gelingt. Es gibt Rezepte, die schmecken nach Kindheit,