Los adultos con Covid-19 tienen el doble de probabilidades de haber cenado en un restaurante
Si comes fuera, el coronavirus podría estar en el menú. Por: New York Post Las personas infectadas con COVID-19 en los EE. UU. Tienen el […]
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Si comes fuera, el coronavirus podría estar en el menú.
Por: New York Post
Las personas infectadas con COVID-19 en los EE. UU. Tienen el doble de probabilidades que las personas no infectadas de haber cenado en un restaurante en las últimas dos semanas, encontró un nuevo estudio.
Los investigadores interrogaron a pacientes de 10 estados sobre sus actividades recientes, incluso si habían ido a un bar, gimnasio, salón o una casa de culto, y encontraron que una gran cantidad de enfermos habían comido fuera.
“Los adultos con COVID-19 confirmado … tenían aproximadamente el doble de probabilidades que los participantes de control de haber informado haber cenado en un restaurante en los 14 días antes de enfermarse”, escribieron los investigadores de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades , así como otros instituciones.
El estudio no reveló diferencias importantes entre quienes tenían y no tenían el virus cuando se trataba de ir de compras, ir a la oficina, al gimnasio o al salón. También hubo poca diferencia para aquellos que se reunieron con menos de 10 personas en una casa, usaron el transporte público o asistieron a reuniones religiosas.
El estudio, que no distinguió entre quienes cenaron en el interior o al aire libre, dijo que los informes de exposiciones al COVID-19 en restaurantes “se han relacionado con la circulación del aire”.
“La dirección, la ventilación y la intensidad del flujo de aire podrían afectar la transmisión del virus, incluso si se implementan medidas de distanciamiento social y el uso de máscaras de acuerdo con las pautas actuales”, agregaron los investigadores. “Las máscaras no se pueden usar de manera efectiva mientras se come y se bebe, mientras que las compras y muchas otras actividades en el interior no excluyen el uso de la máscara”.
Los participantes fueron evaluados en 11 centros de atención médica para pacientes ambulatorios en todo el país: en California, Colorado, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Carolina del Norte, Ohio, Tennessee, Utah y Washington.
Además, los investigadores encontraron que el 42 por ciento de los que dieron positivo en la prueba informaron estar en contacto cercano con al menos otra persona que tenía la enfermedad, en comparación con solo el 14 por ciento de aquellos con resultados negativos.
El cincuenta y uno por ciento de los contactos cercanos eran familiares.
Además, el 71 por ciento de los que tenían el virus y el 74 por ciento de los que no lo tenían informaron que siempre usaban algún tipo de cubierta facial en público.
Los investigadores reconocieron que los resultados pueden no ser representativos de toda la población estadounidense. Además, los participantes conocían los resultados de sus pruebas, lo que podría haber influido en sus respuestas a las preguntas sobre exposiciones comunitarias y contactos cercanos.
El estudio tampoco tuvo en cuenta las diferentes restricciones en los restaurantes, ni indicó si aquellos que informaron comer fuera generalmente pasaban más tiempo en la comunidad, lo que podría ser un factor contribuyente, según la Asociación de Funcionarios de Alimentos y Medicamentos.
“Las limitaciones sólidas de salud pública en bares, tabernas y restaurantes incluyen limitar el servicio de alcohol a los pedidos de comida que acompañan, no permitir que el horario de atención se extienda hasta altas horas de la noche y limitar los niveles de ocupación y la disposición de las mesas a aquellos niveles que permitan el distanciamiento social “. El director ejecutivo de la asociación, Steven Mandernach, dijo en un comunicado . “Además, como siempre, la recogida y la entrega siguen siendo opciones de muy bajo riesgo para obtener comida de nuestros bares, tabernas y restaurantes favoritos”.
“La industria hotelera ha respondido y evolucionado para continuar reduciendo el riesgo de transmisión de COVID-19 a sus clientes”, agregó.
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