Empezó con 68 hectáreas alquiladas y hoy tiene cinco tambos, engorda terneros y puso su propia carnicería
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- Darío Dell Erba encarna el espíritu innovador del gringo santafesino.
- Produce 15.000 kilos de carne y 26.000 litros de leche por mes.
- Ilustra la constante búsqueda de agregar valor y generar empleo.