El autodiagnóstico alimentario, un enemigo para la salud

La salud intestinal se ha convertido en una de las principales preocupaciones a nivel mundial, impulsada en gran medida por la viralización de términos como SIBO, microbiota, FODMAP, probióticos y prebióticos, entre otros. Esta oleada informativa, amplificada por las redes sociales, ha generado una peligrosa tendencia al autodiagnóstico y a la adopción de dietas sin supervisión médica o nutricional. El cuidado del intestino exige ciencia, no tendencias.