El cilantro es un condimento
muy utilizado en gastronomías de todo el mundo y
un ingrediente básico en platos tan conocidos como el guacamole, el chutney y una infinidad de salsas y acompañamientos hechos con vegetales. Aunque su sabor fresco y cítrico es muy apreciado por muchos amantes de la cocina,
hay todo un sector de la población que lo detesta y el motivo no son sus gustos personales.
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