Hombres de raíz y hombres de maíz

Se habla mucho del “hombre de maíz” y casi nada del “hombre de raíz”. Y ese silencio no es casual. La historia suele recordar a quienes levantaron pirámides, diseñaron calendarios y organizaron imperios. Pero antes de la piedra tallada y del cómputo astronómico, hubo algo más simple y más profundo: el cuidado.