NÄDALA KOOK | Brioche-saiakesed keedukreemi ja maasikatega - lihtne ja vaimustav!
0
Brioche’i tainas erineb tavalisest saiatainast selle poolest, et sisaldab palju rohkem muna ja võid - tulemuseks on pehmem ja mahlasem tainas. Pealegi võid taina teha valmis eelmisel päeval ja lasta sel rahulikult hoopis külmkapis kerkida. Kui kergitad tainast toasoojas, siis arvesta kerkimiseks vähemalt kaks korda rohkem aega, kui kulub tavalise saiataina kerkimiseks. Vanilliga keedukreem ja maasikad saiakeste täiteks on lihtsalt võrratu!