Mahlane seafilee Dijoni sinepi kastmes on elegantne, kuid samas lihtne roog, mis sobib nii argiõhtuks kui ka pidulikumaks õhtusöögiks. Dijoni sinep annab kastmele mõnusa särtsu ja sügavuse ning toob esile seafilee õrna maitse ilma seda varjutamata. Roog maitseb suurepäraselt nii kartuli, riisi kui ka köögiviljadega.