Poeriiulil näevad tomatipastad üsna sarnased välja. Selgub aga, et erinevused on märkimisväärsed. Tomatipastad võivad erineda koostise, tomatite hulga, maitse intensiivsuse ja tekstuuri poolest, mõni on hapukam ja jõulisem, teine pehmem ja kergelt magus, kolmas tagasihoidlik.
