مصرف شیر برای سلامت بدن مفید است یا مضر؟

ایمی گلداسمیت، متخصص تغذیه و موسس موسسه Kindred Nutrition می‌گوید: شیر یک پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا است، به این معنی که حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری برای رشد، نگهداری و سلامتی مطلوب است.