گاوبازی؛ نمایشی تلخ و بی‌رحمانه از خشونت است که زندگی حیوانات را فدای سرگرمی می‌کند. این سنت پرخون، با مرگ و رنج حیوانات پیوند خورده و هیچ بهانه‌ای نمی‌تواند بی‌رحمی آن را توجیه کند. تصاویر گاوبازان مشهور و میدان‌های پر از تماشاگر، هرچند ممکن است ظاهری نمایشی و باشکوه داشته باشند، اما در نهایت تنها پرده‌ای است بر درد و خونریزی پنهان شده زیر آن. گاوبازی، نمادی از تحقیر زندگی و تجلیل مرگ است و نه هنری که باید پاس داشته شود.
