مرغ اناری، یک شام ویژه و به یاد ماندنی برای شب یلدا

مرغ اناری همان خورش انار یا ناردون مازندرانی است که به روش‌های مختلف طبخ می‌شود و برای پذیرایی در شب یلدا یک غذای مناسب و بسیار خوشمزه است.

مرغ اناری و یا خورش ناردون یکی از انواع غذا‌های سنتی شمال است که در شهر‌های مختلف شمال به روش‌های گوناگون طبخ می‌شود و هرکدام طعم و مزه مخصوص به خودش را دارد. پایه اصلی این خورش خوشرنگ و لذیذ رب انار، آب انار و یا دانه‌های انار است که خواص فراوانی دارد و طعم بی‌نظیری به این خورش می‌دهد. این خورش خوشرنگ و زیبا برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب بسیار مناسب و لذیذ است، زیرا با داشتن دانه‌های انار همخوانی فراروانی با سنت شب یلدا دارد. اگر دوست دارید برای دورهمی شب یلدا یک غذای یلدایی خوشمزه درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم