کاهش نمک در نان و غذاهای آماده؛ نجات جان هزاران نفر

مطالعات جدید در فرانسه و انگلیس نشان می‌دهد کاهش تدریجی نمک در نان و غذاهای بسته‌بندی‌شده، حتی به مقدار کم، می‌تواند از هزاران سکته قلبی و مغزی جلوگیری کند و میلیون‌ها دلار در هزینه‌های درمانی صرفه‌جویی کند، بدون آنکه مردم نیاز به تغییر عادات غذایی خود داشته باشند.