چند فنجان سلامتی؛ چای یا قهوه؟

چای و قهوه بیشتر چه فوایدی برای سلامتی دارند و چه نکاتی را باید در مصرف آن‌ها در نظر بگیریم؟

چای از گذشته‌های دور یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار جامعه ایرانی بوده و چند سالی هم می‌شود که قهوه در میان ایرانی‌ها محبوب شده است. به همین دلیل است که اخبار متعدد درباره آنها همیشه مورد توجه بوده؛ این که برخی می‌گویند این دو نوشیدنی برای سلامت موثر است اما سوی دیگر برخی نسبت به مضرات آنها هشدار می‌دهند. بررسی‌ها مطالعات نشان می‌دهد که مصرف قهوه و چای می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌ها، کمک به سلامت مغز و حتی پیشگیری از مرگ زودرس کمک کند اما مطالعات دیگری هم وجود دارد که عنوان می‌کند این دو نوشیدنی می‌توانند به افزایش استرس و اضطراب، تپش قلب و حتی تداخل در جذب آهن منجر شود. منصور رضایی، متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در این باره نکات جالبی را مطرح می‌کند که در ادامه می‌خوانید.

قهوه یا چای؟