Alimentation: le coronavirus aura-t-il la peau des produits frais ?

"Il faut manger des produits frais!": c'est le cri d'alarme du ministre de l'Agriculture Didier Guillaume après la ruée sur les pâtes, farines, huiles et autres produits de longue conservation face au coronavirus.

A l'issue des premiers jours de confinement, qui ont aussi bouleversé les habitudes de consommation, voici un état des lieux dans les filières d'alimentation, du lait aux fruits en passant par la viande et le poisson:

Les produits laitiers: fromages AOP en difficulté?