Des métaux lourds dans le chocolat : l’UFC-Que choisir met en garde contre la présence de cadmium, cancérigène et toxique

Le chocolat contient une quantité « non négligeable » de cadmium, métal lourd aux effets nocifs pour la santé, alerte l’UFC-Que Choisir ce 21 août, qui préconise de « modérer sa consommation », en particulier chez les enfants.