Santé. C'est quoi les zones bleues, ces régions du monde où l’on vit plus longtemps ?

Depuis plusieurs décennies, cinq régions du monde sont qualifiées de « zones bleues » parce que leurs habitants y vivent plus longtemps et en meilleure santé que la moyenne. D’où vient leur spécificité ? Faut-il s’en inspirer ?