Kutzenhausen. L’histoire du bretzel du Nouvel An racontée par un boulanger

Dimanche 28 décembre, à la Maison rurale de l’Outre-Forêt, le boulanger Daniel Hoeltzel a présenté la tradition alsacienne du bretzel du Nouvel An, gâteau rituel en forme de nœud confectionné la nuit de la Saint-Sylvestre.