Bien avant le pétrole, la banane a été au cœur des intérêts américains en Amérique latine, à travers une entreprise: la United Fruit Company. Cette multinationale américaine, aujourd’hui connue sous le nom de Chiquita, a contrôlé des terres, façonné des routes maritimes et s’est retrouvée, à de nombreuses reprises, en toile de fond de coups d’État menés avec l’appui direct ou indirect de Washington en Amérique latine.
