Interview. « Pour faire un grand vin, il faut une très grande matière première » : qui est le meilleur vigneron de France ?

À la tête d’un domaine familial qui a traversé le temps à Châteauneuf-du-Pape, Paul-Vincent Avril vient d’être honoré meilleur vigneron de France, récompensant une approche traditionnelle dans le respect d’un terroir d’exception.