"Je n’ai rien d’un Asiatique mais j’adore leur cuisine" : vingt ans de rebonds et d’innovations pour le chef Christophe Illac aujourd’hui à la tête de Kioskasie

Autodidacte et passionné, Christophe Illac a multiplié les concepts et les défis depuis plus de vingt ans à Narbonne. De la livraison avant l’heure à la restauration traditionnelle, en passant par l’innovation...