המלון - בוטיק, המיקום - מפתיע: "האוכל מתעלה על עצמו בכל פעם מחדש"

במלון עכותיקה 22 חדרים וסוויטות, כל אחד מעוצב קצת אחרת • המסעדה כשרה והאוכל נהדר • והשוק הקרוב? "עכשיו, בחורף, תוכלו למצוא עולש בר, לשון הפר, חמציצים. דברים שלא רואים בשום מקום אחר"