מתוקה, מושלגת ומהפנטת: המתכון לעוגת החורף המושלמת

הקרפטקה, שנקראת על שם הרי הקרפטים, משלבת טכניקה צרפתית עם נשמה מזרח-אירופית ומגישה חורף בצלחת • בין פחזנית לעוגת שכבות, הקרפטקה היא קינוח שמספר סיפור של נוף, חורף וזיכרון • עוגה שמתחילה במראה ומסתיימת בביס שמצדיק כל דקה של הכנה