スタバが「紅茶特化店」を増やす理由。タリーズも全国30店展開

大手コーヒーチェーンが「紅茶」の提供に力を入れています。スターバックスコーヒーとタリーズコーヒーは、それぞれ紅茶に特化した新業態を始め、店舗数を増やしています。その狙いを取材しました。