「豚の生肉ソーセージ」は絶品。ドイツ人がソーセージを毎日のように食べている理由

ドイツの人々も、さすがに毎日ソーセージを食べているわけではないだろうと思っていました。ところが実際に7年ほど住んでみてわかったのは、「ドイツの人々はかなりの高頻度で、何なら毎日ソーセージを食べている」ということ。どのようにソーセージが親しまれているか、その一部を紹介します。