長山一樹がレコメンドする東京・バー3選── 一生通い続けたい「老舗のグルメ」vol.3

愛される老舗には、飽きのこないうまさと、時を重ねることで深まる奥深さと物語がある。町中華、洋食、バー。それぞれに精通する3名が、ふと思い出して、ふらりと足が向いてしまう名店を案内。玉袋筋太郎、喜多尾祥之に続いて登場するのは、フォトグラファーの長山一樹。とっておきのバーを厳選してくれた。