畜肉・魚肉・大豆ミートに続く“第4の選択肢” 中は豆腐・外は海藻由来の皮「豆腐ソーセージ」を新発売

日本の新食文化 添加物をほぼ使用してない国産大豆使用「豆腐ソーセージ」を新発売 太子食品工業株式会社（本社：青森県三戸郡三戸町、代表取締役社長：工藤茂雄）は、プラントベースシリーズ 「motTOFU(モットーフ)」ブラン…