Per Užgavėnes – ne tik blynai: prisiminkite sočius ir nebrangius patiekalus, kurie seniau puikuodavosi ant šventinio lietuvių stalo

Užgavėnės – viena seniausių lietuvių kalendorinių švenčių, simbolizuojanti atsisveikinimą su žiema ir pavasario laukimo pradžią. Nuo seno tikėta, kad kuo sočiau ir linksmiau bus švenčiama, tuo sėkmingesni ir derlingesni bus metai. Tad prie stalo netrūkdavo nei riebių patiekalų, nei gardžių kepinių.