De regio rond het Zuid-Afrikaanse Franschhoek is de afgelopen dagen geteisterd door hevige bosbranden. Ook tv-kok Piet Huysentruyt (63), die daar al een tijdje woont, zag het vuur gevaarlijk dichtbij komen. “Je beseft plots hoe snel je de ‘basics’ kwijt kunt zijn”, vertelt hij.
