Michel Pradolini, de scheepskok die een miljoenenbedrijf bouwde: ‘De straat en de zee, daar haalde ik mijn diploma’s’

18:21 Een portret in De Tijd? Nee, dank u, dacht Michel Pradolini, de topman van de Antwerpse maritieme cateraar IFS, na 25 jaar een van de grootste ter wereld. Maar hij draaide bij en nodigde ons uit in de...